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    菌渣简单发酵可作优质有机肥


    【发布日期】:2018-03-29  【来源】:聊城市农科院  【作者】:刘新华 武恩斯
    【核心提示】:  又到了平菇栽培收尾的季节了,获得丰收喜悦的同时,如何妥善处理菌渣又摆在了广大菇农的面前。随着环保力度的加强,菌渣不能
      又到了平菇栽培收尾的季节了,获得丰收喜悦的同时,如何妥善处理菌渣又摆在了广大菇农的面前。随着环保力度的加强,菌渣不能像以往那样直接燃烧,也不能堆放在房前屋后、田间地头:直接燃烧不仅会污染空气还会造成资源浪费,而堆放会给附近居民生活环境造成严重影响,也给下一季在线电子游艺生产环境带来杂菌污染。这儿介绍一种处理大量菌渣的简单方法,不用建厂、不用投资就能变废为宝:菌渣经过简单发酵就能成为优质有机肥,是修复、培肥土壤的优质肥料,是蔬菜水果花卉等经济作物的优质有机肥源。在有机肥资源愈来愈匮乏的今天,这种菌渣处理方式很有意义。
      在线电子游艺菌渣含水量为30% ~55%,粗蛋白含量5.80% ~ 15.44%,粗纤维含量2.00% ~37.11%,粗脂肪含量0.12% ~4.53%,粗灰分含量 1.56%~35.87%,无氮浸出物33.00%~63.50%,钙0.21% ~4.59%,全N、全P、全K总养分含量2.72% ~ 5.39%,C∶N一般在30∶1以下,p H值在6.0 ~8.0,大多数菌渣的有机质含量达到了45%以上。由于菌渣中蛋白质含量较在线电子游艺栽培原料提高,糖类、有机酸类、酶类和生物活性物质含量丰富,而且在菌丝在生产过程中会分泌的一些生物活性物质,能够分解复杂的有机物,抑制部分土传性病害,对有害菌繁殖有较好的抑制作用,能够有效地控制和减轻地上病害和土传病害的发生,减轻病害危害程度,促进植物生长。
      但是在线电子游艺菌渣不能直接施入田中,这是因为菌渣腐解不完全,直接施入农田肥效作用小,腐解速度慢,会影响到植物的生根和成活,并且不发酵会传播菌渣中的病虫害。菇农朋友可以在菌渣中加入适量鸡粪或1~2%的尿素建堆发酵,处理方式仿照堆制农家肥。有条件的可以在菌渣中接种高温纤维菌,缩短发酵时间,这样不仅可以提高菌渣的综合利用价值,还能提高作物品质及产量。发酵后的菌渣就成了优质有机肥料。实践证明,施用菌渣有机肥会改善作物品质,提高作物产量,减轻作物病害,还能培肥土壤。菌渣肥料既可以施用到蔬菜、果树和花卉上,也可以施用到小麦、玉米、棉花等大田作物上,每亩用量0.5-1吨,大棚蔬菜中可增加至每亩1-2吨。
      这种方法简单、实用,不仅解决了菇农处理菌渣的难题,还带来了经济效益,有利于实现生态农业循环经济,增加产业效益,值得大力推广。
     
     
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